米線(xiàn)

米線(xiàn)技(jì )術培訓

包教包會，無保留傳授，無隐形收費，終身免費進修！

培訓課程内容：

一、高湯熬制配方

二、熬湯材料去血水方法

三、中藥材香料精(jīng)确配方

四、米線(xiàn)底料炒制配方

五、微麻辣米線(xiàn)湯調制配方

六、中麻辣米線(xiàn)湯調制配方

七、重麻辣米線(xiàn)湯調制配方

八、清湯米線(xiàn)調制配方

九、米線(xiàn)選取規則，泡發方法

十、米線(xiàn)專用(yòng)辣椒油制作(zuò)配方

十一、米線(xiàn)菜品擺置方法

十二、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項

十三、各種配菜菜品保存方法

十四、米線(xiàn)開店(diàn)需要的設備工具清單，型号。