米粉

米粉技(jì )術培訓

包教包會，無保留傳授，無隐形收費，終身免費進修！

培訓課程内容：

一、米粉高湯熬制配方

二、熬湯材料去血水方法

三、中藥材香料精(jīng)确配方

四、米粉底料炒制配方

五、微麻辣米粉老湯調制配方

六、中麻辣米粉老湯調制配方

七、重麻辣米粉老湯調制配方

八、原味米粉老湯調制配方

九、米粉的粉選擇，泡發流程，裝(zhuāng)碗方法

十、米粉專用(yòng)辣椒油制作(zuò)配方

十一、米粉菜品儲存擺置方法

十二、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項

十三、菜品保存方法

十四、米粉開店(diàn)需要的設備工具清單         

各種口味合成：肉末米粉，酸辣米粉，酸菜米粉，肥腸米粉，排骨米粉，原味米粉，麻辣米粉，酸豆角米粉，三鮮米粉，牛肉米粉