饸饹面技(jì )術

饸饹面技(jì )術培訓

包教包會，無保留傳授，無隐形收費，終身免費進修！

培訓課程内容：

一、饸饹面的和面配方、壓制方法的掌握

二、熬湯材料的處理(lǐ)方式

三、中藥材藥料精(jīng)确配方

四、饸饹面秘制底料炒制方法

五、饸饹面後續小(xiǎo)料制作(zuò)

六、香辣、麻辣饸饹面調制方法

七、各種配菜的制作(zuò)流程，肉類選材，處理(lǐ)去腥

八、羊雜饸饹面，牛雜饸饹面等不同口味的制作(zuò)過程

七、辣椒油的制作(zuò)流程

八、饸饹面所用(yòng)到的小(xiǎo)料制作(zuò)流程

九、成品的合成方法

十、後續食材采購(gòu)渠道，儲存方式，選取原則

十一、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項

十二、開店(diàn)設備的選擇清單，型号，使用(yòng)方法指導

十三、開店(diàn)宣傳方案

羊肉饸烙面，羊雜饸烙面，牛肉饸烙面，牛雜饸烙面，肉末饸烙面，雞蛋饸烙面，香辣饸烙面，麻辣饸烙面。