麻辣燙技(jì )術培訓
包教包會，無保留傳授，無隐形收費，終身免費進修！
培訓課程内容：
一、高湯熬制配方
二、熬湯材料去血水方法
三、中藥材香料精(jīng)确配方
四、麻辣燙底料炒制配方
五、微麻辣紅湯調制配方
六、中麻辣紅湯調制配方
七、重麻辣紅湯調制配方
八、白湯麻辣燙調制配方
九、麻辣燙燙菜裝(zhuāng)碗方法
十、麻辣燙專用(yòng)油辣子制作(zuò)配方
十一、芝麻醬調制配方
十二、麻辣燙菜品儲存擺置方法
十三、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項
十四、菜品保存方法
十五、麻辣燙開店(diàn)需要的設備工具清單
