鐵闆炒飯技(jì )術培訓
包教包會,無保留傳授,無隐形收費,終身免費進修!
培訓課程内容:
一、 鐵闆炒飯的米飯焖制方法
二、炒飯用(yòng)肉的原食材選擇,處理(lǐ)方式
三、肉類口味肉類腌制配料精(jīng)确配方
四、鐵闆炒飯各種秘制油、料的配比配方
五、配菜的處理(lǐ)方法
六、成品的合成方法
七、後續食材采購(gòu)渠道,儲存方式,選取原則
八、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項
九、開店(diàn)設備的選擇清單,型号,使用(yòng)方法指導
十、開店(diàn)宣傳方法。
揚州炒飯,鱿魚炒飯,海鮮炒飯,孜然雞肉炒飯,火腿炒飯,荷葉炒飯,臘腸炒飯,辣白菜炒飯,雜菌炒飯,蔬菜炒飯,臘肉炒飯,什錦炒飯,三文(wén)治炒飯,玉米炒飯等20多(duō)種