闆燒廚房技(jì )術培訓
包教包會,無保留傳授,無隐形收費,終身免費進修!
培訓課程内容:
一、 米飯焖制方法
二、闆燒肉的原食材選擇,處理(lǐ)方式
三、闆燒廚房各種口味肉類腌制配料精(jīng)确配方
四、闆燒廚房兩種秘制醬料的配比配方
五、配菜的處理(lǐ)方法
六、成品的合成方法
七、後續食材采購(gòu)渠道,儲存方式,選取原則
八、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項
九、開店(diàn)設備的選擇清單,型号,使用(yòng)方法指導
十、開店(diàn)宣傳方法。
香辣鱿魚飯,蜜汁闆燒飯,闆燒雙拼飯,金牌什錦飯,闆燒蔬菜飯,招牌雞飯,黑椒牛肉飯,風味幹腸飯,五花(huā)肉燒飯,黑椒雞丁,麻辣雞丁飯,孜然烤肉飯,黑椒培根飯