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黃焖雞米飯

發布：2018-10-19 來源：

黃焖雞米飯技(jì )術培訓

包教包會，無保留傳授，無隐形收費，終身免費進修！

培訓課程内容：

一、黃焖雞秘制醬料的熬制配比

二、中藥材香料精(jīng)确配方

三、各種配菜配料的處理(lǐ)方式，制作(zuò)配方

四、黃焖牛肉的肉類選材，處理(lǐ)方式，制作(zuò)方法

五、黃焖雞的雞肉選材，改刀(dāo)，腌制，處理(lǐ)方式

六、黃焖排骨的排骨處理(lǐ)方式，焖制火候

七、黃焖刀(dāo)魚的刀(dāo)魚處理(lǐ)去腥。

八、成品的合成方法

九、後續食材采購(gòu)渠道，儲存方式，選取原則

十、開店(diàn)經驗及操作(zuò)注意事項

十一、開店(diàn)設備的選擇清單，型号，使用(yòng)方法指導

十二、開店(diàn)宣傳方法。

各種口味的制作(zuò)合成：黃焖雞米飯、黃焖排骨飯、黃焖牛肉飯、黃焖刀(dāo)魚飯，黃焖豆腐飯